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Au MoyenAge Cuisine française ~ La cuisine médiévale Au début ce sont les siècles obscurs du Haut Moyen Âge qui suivent leffondrement de la civilisation romaine Toute la première partie du Moyen Âge cestàdire jusquau XII ème siècle nest faite dans les campagnes que dinsécurité alimentaire due aux ravages des invasions successives Huns Francs Arabes Normands aux pillages et aux famines qui les accompagnent On peut donc parler de régression alimentaire et culinaire
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